Lagerung bis zu 5 Jahre. Gekühlt servieren.

Die Geschichte von Stark Conde geht auf das Jahr 1989 zurück, als Hans & Midori Schroder die Farm Oude Nektar im spektakulären Jonkershoek Valley in Stellenbosch kaufte und mit dem Anbau von Trauben höchster Qualität begann. Ein Jahrzehnt später gesellten sich Tochter Marie und Schwiegersohn José zu dem Ehepaar und das Weingut der Familie Stark Conde war geboren.

Die atemberaubende Lage im zerklüfteten Jonkershoek Valley trägt dazu bei, den Weinen dank der großen Höhenunterschiede zwischen den Parzellen einen einzigartigen Charakter und ein unverwechselbares Geschmacksprofil zu verleihen. Die niedrigsten Parzellen liegen auf 150 Metern, während die höchsten auf bis zu 600 Metern reichen.

Der Field Blend der Familie ist eine komplexe Komposition aus Chenin Blanc, Roussanne, Verdelho und Viognier, die alle von der erstklassigen Einzellage Jan Lui's Field, benannt nach einem früheren Besitzer, stammen. Die Trauben werden alle zusammen als echte Feldmischung gelesen und vergoren, wobei 90 Prozent des Weins für acht Monate in Eichenfässern ausgebaut und gereift wird. Das Ergebnis ist ein opulenter, vollmundiger Weißwein mit verführerischen Noten von tropischen Früchten und Zitrus sowie einer cremigen Textur und Anklängen von Vanille und Gewürzen aus der Eichenreifung.