Schloss Gobelsburg Auslese Riesling 2017

Bis zu 6 Jahre im Keller lagern. Kein Dekantieren nötig.

Von zisterziensischen Mönchen des Zwettler Klosters 1171 gegründet liegt das 1.000 Jahre alte Weingut Schloss Gobelsburg in der Donauregion in Österreich. Der ersten Weingärten in Heiligenstein und Gaisberg gehören heute noch immer zu den besten des Weingutes. Seit 1996 wird der Betrieb von Michael Moosbrugger und seiner Frau Eva geführt. Michael, der Nachkomme einer Hoteldynastie, kam vom Arlberg in die Donauregion, um den Beruf zu wechseln und übernahm seinen Job mit Passion und Talent, und erntete dabei jede Menge Verdienste. Alle Weine von Weingärten mit einzeln angesetzten Weinsorten also auch die Spezialitäten des Weingutes tragen die Marke Schloss Gobelsburg. Diese Weine zeigen die charakteristischen Feinheiten der Weingärten der Appellation um Krems an der Donau, welche stark von verschiedenen Böden und Klimazonen beeinflusst werden.

Diese köstliche Riesling Auslese vom Schloss Gobelsburg zeigt ein intensives Bouquet von Noten von tropischen weißen Früchten, Blütenhonig-einladend, Spuren von Passionsfrucht, Ananas und im Hintergrund Steinfrucht. Auf dem Gaumen findet sich ein fruchtiger Kick mit saftigen, gelben tropischen Früchten, Pfirsich, Ananas, Zitrusfrüchte und Grapefruit. Der Wein ist sehr elegant und ausgeglichen mit einer lebhaften Säure, starker verbleibenden Süße und feinen Zitrusnoten im Nachgang. Er ist herrlich verlockend und zeigt gutes Entwicklungspotenzial.

Dies ist ein großartiger Dessertwein. Der perfekte Partner zu Marillen Kuchen oder anderen fruchtigen Desserts. Als besonderes Vergnügen versuchen Sie ihn zu Roquefort oder ein einem würzigen Gorgonzola.