Pinot Gris

Schiopetto Collio Pinot Grigio 2017

  • 2017
  • 750ml
  • Weißwein
  • 13%
Vintage
2017
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13%
Rebsorte
Pinot Gris
Traube
Pinot Grigio
Weingut
Schiopetto
Region
Friuli
Land
Italien
91 AVG
Trinken Sie jetzt bis 2022. Gekühlt servieren.

Mario Schiopetto war ein echter Vorreiter für frische und moderne Weißweine im Friaul. In den 1960er und 1970er Jahren begann er, die neuesten Techniken der Weinherstellung einzuführen und experimentierte auf seinen gut gelegenen Weinbergen mit alternativen Sorten wie Sauvignon Blanc sowie einheimischen Klassikern wie Pinot Grigio. Heute gilt er als eine Schlüsselfigur in der Geschichte der italienischen Weinherstellung, und sein Vermächtnis wird von Emilio Rotolo, dem neuen Besitzer des Weingutes Schiopetto, weitergeführt.

Der Collio Pinot Grigio ist ein zarter und aromatischer Ausdruck dieser klassischen italienischen Rebsorte, dank der hochwertigen Trauben, die auf den besten Hanglagen des Gutes angebaut werden. Um sicherzustellen, dass die Trauben in optimalem Zustand zum Weingut gelangen, werden sie alle von Hand geerntet und sehr schonend gepresst um den Saft zu gewinnen. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, gefolgt von einer 8-monatigen Reifung auf feiner Hefe.

Geröstete Mandeln, Geißblatt und Noten von Passionsfrucht und Litschi charakterisieren das Bouquet, während am Gaumen eine lebendige, geschmackvolle Frische, eine abgerundete Struktur und ein mittlerer Körper zu finden sind. Der knackige, aromatische Charakter dieses köstlichen Weißweins macht ihn zu einem ausgezeichneten Aperitif oder Begleiter zu frischen Meeresfrüchten, Sushi und asiatischen Currys.
19,06 € 19,06 € Total (incl 21 % VAT)
Beschreibung
Trinken Sie jetzt bis 2022. Gekühlt servieren.

Mario Schiopetto war ein echter Vorreiter für frische und moderne Weißweine im Friaul. In den 1960er und 1970er Jahren begann er, die neuesten Techniken der Weinherstellung einzuführen und experimentierte auf seinen gut gelegenen Weinbergen mit alternativen Sorten wie Sauvignon Blanc sowie einheimischen Klassikern wie Pinot Grigio. Heute gilt er als eine Schlüsselfigur in der Geschichte der italienischen Weinherstellung, und sein Vermächtnis wird von Emilio Rotolo, dem neuen Besitzer des Weingutes Schiopetto, weitergeführt.

Der Collio Pinot Grigio ist ein zarter und aromatischer Ausdruck dieser klassischen italienischen Rebsorte, dank der hochwertigen Trauben, die auf den besten Hanglagen des Gutes angebaut werden. Um sicherzustellen, dass die Trauben in optimalem Zustand zum Weingut gelangen, werden sie alle von Hand geerntet und sehr schonend gepresst um den Saft zu gewinnen. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, gefolgt von einer 8-monatigen Reifung auf feiner Hefe.

Geröstete Mandeln, Geißblatt und Noten von Passionsfrucht und Litschi charakterisieren das Bouquet, während am Gaumen eine lebendige, geschmackvolle Frische, eine abgerundete Struktur und ein mittlerer Körper zu finden sind. Der knackige, aromatische Charakter dieses köstlichen Weißweins macht ihn zu einem ausgezeichneten Aperitif oder Begleiter zu frischen Meeresfrüchten, Sushi und asiatischen Currys.
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