Il Marroneto Brunello di Montalcino 2018

Lagerung bis zu 20 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu 2 Stunden vor dem Servieren.

Dies ist ein brillanter Brunello, der sich mit berauschenden Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Lorbeerblättern, zerkleinerten blauen Mittelmeerblumen und heißem Leder öffnet. Er wurde aus 100% Sangiovese gekeltert, aber dem Weingut Il Marroneto ist es gelungen, einen wirklich einzigartigen, eleganten Charakter in diesen durch und durch traditionellen Montalcino einzubringen. Er ist ein langer Brand, ideal für entspannte Abende und gesunde Mahlzeiten mit Freunden.

Il Marroneto wurde 1975 gegründet, als Alessandro Mori und sein Bruder die ersten Weinberge auf den Böden des Montalcino-Hügels mit Blick auf die alte Stadt Siena anlegten. Die Brüder Mori arbeiten noch immer auf dem Weingut und überwachen jeden Schritt der Weinherstellung von Il Marroneto, die mit minimalen Eingriffen erfolgt. In klassischer toskanischer Manier ist die Gesundheit des Bodens von größter Bedeutung, so dass die Sonne, der Boden und die Trauben in jeder Flasche zum Vorschein kommen.

Dieser Brunello di Montalcino ist vollmundig und dennoch unglaublich schlank. Er verbindet eine kräftige, tanninhaltige Textur mit einer fabelhaften Säurespannung, die auf die Lage des Weinbergs in 400 Metern Höhe zurückzuführen ist. Am Gaumen entdecken Sie Noten von Balsamico, Rosmarin, Blutorange und einer Mischung aus schwarzen Früchten mit einem Hauch von Mineralität. Er wurde 39 Monate lang in Eichenfässern gereift, bevor er 10 weitere Monate in der Flasche verbrachte, bevor er veröffentlicht wurde. Er passt hervorragend zu reifem Käse, Wild oder gebratenem roten Fleisch.