Chardonnay

Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Premier Cru Cote de Lechet 2010

Vintage
2010
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Domaine Daniel-Etienne Defaix
Region
Burgund
Land
Frankreich
94 AVG
Lagerung bis zu 10 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren.

Domaine Daniel-Etienne Defaix ist seit vier Jahrhunderten ein Familienunternehmen. Das Weingut, eines der ältesten und renommiertesten in Chablis, besteht aus einem historischen Weinberg mit einer Fläche von etwa 30 Hektar und Kellern, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreichen. Das Weingut profitiert von den ältesten Terroirs in Chablis und produziert sehr edle Weine, die sich mehrere Jahre im Keller entwickeln können.

Die Chardonnay-Trauben für den Chablis Premier Cru Côte de Léchet stammen von einem Weinberg an einem Südosthang auf Kimmeridgian-Mergel-Ton-Kalksteinböden mit Kieselsteinen an der Oberfläche. Nach der Ernte erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von 3 Monaten. Der fertige Wein reift dann 18 bis 24 Monate lang.

Der Wein hat eine leuchtend goldene Farbe und ein komplexes und breites Aromaprofil. In der Nase verströmt er Zitrus- und Kräuternoten sowie mineralische Anklänge von Kreide und Honig. Am Gaumen ist er lebendig und gut strukturiert, frisch und ausgewogen. Er hat eine starke und typische mineralische Note und einige rauchige Anklänge. Der Abgang ist lang und anhaltend. Er ist der ideale Wein zu Austern, passt aber auch wunderbar zu Ziegenkäse, Kalbfleisch und Fisch in weißer Sauce.
Bezeichnung
Lagerung bis zu 10 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren.

Domaine Daniel-Etienne Defaix ist seit vier Jahrhunderten ein Familienunternehmen. Das Weingut, eines der ältesten und renommiertesten in Chablis, besteht aus einem historischen Weinberg mit einer Fläche von etwa 30 Hektar und Kellern, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreichen. Das Weingut profitiert von den ältesten Terroirs in Chablis und produziert sehr edle Weine, die sich mehrere Jahre im Keller entwickeln können.

Die Chardonnay-Trauben für den Chablis Premier Cru Côte de Léchet stammen von einem Weinberg an einem Südosthang auf Kimmeridgian-Mergel-Ton-Kalksteinböden mit Kieselsteinen an der Oberfläche. Nach der Ernte erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von 3 Monaten. Der fertige Wein reift dann 18 bis 24 Monate lang.

Der Wein hat eine leuchtend goldene Farbe und ein komplexes und breites Aromaprofil. In der Nase verströmt er Zitrus- und Kräuternoten sowie mineralische Anklänge von Kreide und Honig. Am Gaumen ist er lebendig und gut strukturiert, frisch und ausgewogen. Er hat eine starke und typische mineralische Note und einige rauchige Anklänge. Der Abgang ist lang und anhaltend. Er ist der ideale Wein zu Austern, passt aber auch wunderbar zu Ziegenkäse, Kalbfleisch und Fisch in weißer Sauce.
  • UPS Express Versandoption verfügbar
  • Geschenkoption an der Kasse verfügbar
 
Mehr von dieser Weinkellerei
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes 2021
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes 2021
  • 2021
  • Weißwein
  • 12.5%
Vintage
2021
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
12.5%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Domaine Daniel-Etienne Defaix
Region
Burgund
Land
Frankreich
93 AVG
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Premier Cru Vaillon 2011
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Premier Cru Vaillon 2011
  • 2011
  • Weißwein
  • 13%
Vintage
2011
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Domaine Daniel-Etienne Defaix
Region
Burgund
Land
Frankreich
93 AVG
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Premier Cru Les Lys 2013
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Premier Cru Les Lys 2013
  • 2013
  • Weißwein
  • 13%
Vintage
2013
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Domaine Daniel-Etienne Defaix
Region
Burgund
Land
Frankreich
93 AVG
Mehr Weine aus dieser Region
Albert Bichot Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Sorbets 2018
Albert Bichot Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Sorbets 2018
  • 2018
  • Rotweine
  • 14%
Vintage
2018
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
14%
Rebsorte
Pinot Noir
Traube
Pinot Noir
Weingut
Albert Bichot
Region
Burgund
Land
Frankreich
94 AVG
Chateau de Marsannay Marsannay Es Chezots 2021
Chateau de Marsannay Marsannay Es Chezots 2021
  • 2021
  • Rotweine
  • 14%
Vintage
2021
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
14%
Rebsorte
Pinot Noir
Traube
Pinot Noir
Weingut
Chateau de Meursault
Region
Burgund
Land
Frankreich
93 AVG
Domaine Dugat-Py Gevrey Chambertin Coeur de Roy 2019
Domaine Dugat-Py Gevrey Chambertin Coeur de Roy 2019
  • 2019
  • Rotweine
  • 13%
Vintage
2019
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
13%
Rebsorte
Pinot Noir
Traube
Pinot Noir
Weingut
Domaine Dugat-Py
Region
Burgund
Land
Frankreich
93 AVG
Domaine Jean Fournier Marsannay Saint Urbain Blanc 2022
Domaine Jean Fournier Marsannay Saint Urbain Blanc 2022
  • 2022
  • Weißwein
  • 13%
Vintage
2022
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Domaine Jean Fournier
Region
Burgund
Land
Frankreich
92 AVG
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Vaillons 2022
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Vaillons 2022
  • 2022
  • Weißwein
  • 13%
Vintage
2022
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Louis Michel & Fils
Region
Burgund
Land
Frankreich
93 AVG
Patrick Piuze Chablis Terroir de la Chapelle 2022
Patrick Piuze Chablis Terroir de la Chapelle 2022
  • 2022
  • Weißwein
  • 12.5%
Vintage
2022
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
12.5%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Patrick Piuze
Region
Burgund
Land
Frankreich
92 AVG
Auvigue Saint-Veran Les Chenes 2022
Auvigue Saint-Veran Les Chenes 2022
  • 2022
  • Weißwein
  • 13.5%
Vintage
2022
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13.5%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Auvigue
Region
Burgund
Land
Frankreich
94 AVG
Domaine A.F. Gros Vosne-Romanee Aux Reas 2021
Domaine A.F. Gros Vosne-Romanee Aux Reas 2021
  • 2021
  • Rotweine
  • 13%
Vintage
2021
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
13%
Rebsorte
Pinot Noir
Traube
Pinot Noir
Weingut
Domaine A.F. Gros
Region
Burgund
Land
Frankreich
95 AVG
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Enseignieres 2022
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Enseignieres 2022
  • 2022
  • Weißwein
  • 13.5%
Vintage
2022
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13.5%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Francois Carillon
Region
Burgund
Land
Frankreich
96 AVG
Domaine Jessiaume Santenay Premier Cru Les Gravieres 2022
Domaine Jessiaume Santenay Premier Cru Les Gravieres 2022
  • 2022
  • Rotweine
  • 13.5%
Vintage
2022
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
13.5%
Rebsorte
Pinot Noir
Traube
Pinot Noir
Weingut
Domaine Jessiaume
Region
Burgund
Land
Frankreich
92 AVG
Mehr von dieser Rebsorte
Ramey Rochioli Vineyard Chardonnay 2021
Ramey Rochioli Vineyard Chardonnay 2021
  • 2021
  • Weißwein
  • 14.5%
Vintage
2021
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
14.5%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Ramey
Region
Kalifornien
Land
USA
97 AVG
Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay 2021
Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay 2021
  • 2021
  • Weißwein
  • 14.5%
Vintage
2021
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
14.5%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Robert Mondavi
Region
Kalifornien
Land
USA
93 AVG
Kalifornien Chardonnay Premium Verkostungsset
93 AVG
6 Flaschen
Weißwein
Philippe Colin Chassagne Montrachet  Les Chenevottes 2021
Philippe Colin Chassagne Montrachet Les Chenevottes 2021
  • 2021
  • Weißwein
  • 13.5%
Vintage
2021
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13.5%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Philippe Colin
Region
Burgund
Land
Frankreich
94 AVG
Old Soul Chardonnay 2022
Old Soul Chardonnay 2022
  • 2022
  • Weißwein
  • 13.2%
Vintage
2022
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13.2%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Old Soul
Region
Kalifornien
Land
USA
92 AVG
Xanadu Vinework Chardonnay 2020
Xanadu Vinework Chardonnay 2020
  • 2020
  • Weißwein
  • 13%
Vintage
2020
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Xanadu
Region
Margaret River
Land
Australien
92 AVG
Domaine Servin Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre 2022
Domaine Servin Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre 2022
  • 2022
  • Weißwein
  • 13%
Vintage
2022
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Domaine Servin
Region
Burgund
Land
Frankreich
93 AVG
Cline Chardonnay 2020
Cline Chardonnay 2020
  • 2020
  • Weißwein
  • 14.5%
Vintage
2020
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
14.5%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Cline
Region
Kalifornien
Land
USA
92 AVG
Isabelle et Denis Pommier Chablis Premier Cru Fourchaume 2022
Isabelle et Denis Pommier Chablis Premier Cru Fourchaume 2022
  • 2022
  • Weißwein
  • 12.5%
Vintage
2022
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
12.5%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Isabelle et Denis Pommier
Region
Burgund
Land
Frankreich
93 AVG
Giant Steps Sexton Vineyard Chardonnay 2021
Giant Steps Sexton Vineyard Chardonnay 2021
  • 2021
  • Weißwein
  • 13%
Vintage
2021
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Giant Steps
Region
Victoria
Land
Australien
95 AVG