Claymore London Calling Cabernet Malbec 2018

Trinken Sie ihn jetzt oder lagern Sie ihn für 5-7 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden.

Claymore Wines, im wunderschönen Clare Valley in Südaustralien gelegen, wurde von Anura Nitchingham gegründet, einer Medizinerin, die ihre Leidenschaft kultivieren und sich vielleicht frühzeitig zur Ruhe setzen wollte. Das Abenteuer begann 1997 mit kleinen Mengen von Grenache und Riesling aus einem einzigen Weinberg in Penwortham und ist inzwischen auf fast 44 Hektar in drei weiteren Weinbergen in Watervale und 15.000 Kisten pro Jahr in einem hoch ausgezeichneten Sortiment von 10 Weinen angewachsen. Die meisten ihrer Weine sind von Musik oder Fußball inspiriert.

Der Claymore London Calling ist ein Verschnitt aus 70 % Cabernet-Sauvignon und 30 % Malbec und zeigt alle wahren Eigenschaften dieser beiden führenden Rebsorten. Der Wein wird 12 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut.

Im Glas zeigt dieser Wein eine rubinrote Farbe, die sich durch eine große Tiefe auszeichnet. In der Nase finden sich explosive Aromen von roten Früchten (Brombeere, Himbeere, Heidelbeere), die durch sanfte krautige und würzige Noten ergänzt werden und für Komplexität sorgen. Am Gaumen ist der Wein saftig, reichhaltig, opulent und geschmeidig mit weichen, aber lebendigen Tanninen und einem langen, schmackhaften Abgang.

Äußerst küchenfreundlich. Er ist der ideale Begleiter zu zweiten Gängen mit rotem Fleisch, und wenn Sie ein saftiges Grillfest planen, ist dies Ihr Wein.