Casarena Naoki's Vineyard Malbec 2019

Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Vor dem Servieren eine halbe bis eine Stunde dekantieren.

Das Weingut Casarena liegt im Schatten der Anden, in der malerischen Unterregion Perdriel. Das Weingut hat sich auf Einzellagenweine spezialisiert und stellt aus nur vier Weinbergen eine raffinierte und unglaublich hochwertige Palette her.

Einige der ältesten Weinberge Mendozas befinden sich in Perdriel. Casarena besitzt auch Weinberge in Agrelo, einer berühmten Unterregion im Süden – hier befindet sich Naoki's Vineyard. Wegen seines kalkreichen Bodens, der an manchen Stellen zementiert ist, galt das Land unter diesem Weinberg früher als unwahrscheinliches Gebiet für den Weinanbau. Doch dank der Aufmerksamkeit und Mühe von Casarenas Bodenexperten Pablo Ceverino und der leitenden Winzerin Martina Galeano bringt Naoki's Vineyard jetzt diesen köstlichen, trockenen Malbec hervor.

Dieser Malbec ist ein hypnotisierender tiefer Burgunder, der vollständig aus Argentiniens charakteristischer Traube hergestellt wird. Im Bouquet zeigt er charakteristische Noten von roten Früchten und Pflaumen sowie eine mineralische Note, die von den kalkreichen Böden des Naoki-Weinbergs herrührt. Die Trauben wurden von Hand geerntet und ein Jahr lang in französischen Eichenfässern gereift. Am Gaumen mischt sich ein harmonisches Paket aus schwarzen Früchten mit Gewürzen, Vanille und eleganten Tanninen. Der Abgang ist lang anhaltend und schmackhaft. Dieser Wein passt perfekt zu einem Steak, ganz im klassischen argentinischen Stil.