Casanova di Neri Tenuta Nuova Brunello di Montalcino 2012

Idealerweise ab jetzt bis 2032 trinken.
Vor dem Servieren 3 Stunden dekantieren.

Ein unvergessliches Erlebnis von einer der renommiertesten Weinherstellungsmarke: Casanova Di Neri. Dieser erlesene Wein wird ausschließlich aus Sangiovese Trauben hergestellt. Er stellt einen modernen Ansatz des traditionellen Brunellos dar und entfaltet auf großartige Weise das gesamte Potenzial dieser Rebsorte. Das dichte Bouquet und der konzentrierte Gaumen werden von kräftigen, reichhaltigen Noten von roten und schwarzen Früchten verstärkt. Üppige aromatische Ausdrücke von Teer, Leder und Süßholz bereichern den Gaumen für ein spielendes, vollmundiges Mundgefühl, das perfekt mit gut integrierten Tanninen und einer guten Säure verankert ist. Dieser Brunello verfügt über eine hervorragende, beeindruckende Tiefe und einen guten Kern sowie Struktur, um ein wagemutig perfektes Gleichgewicht vorweisen zu können. Eine starke, ausdauernde Persönlichkeit gibt allmählich Schichten von Schokolade und Gewürzen preis und bringt eine wohlschmeckende, komplexe Mineralität zum Vorschein. Eine der unverwechselbaren Freuden des Tenuta Nuova Brunello ist sein besonders außergewöhnlicher, langer und verlockender Abgang.

Sie können diesen Wein sehr gut jetzt schon genießen, besonders wenn er für eine angemessene Zeit dekantiert wird. Er wird aber voraussichtlich bis 2032 und gegebenenfalls noch darüber hinaus genießbar sein. Ein erstklassiger Wein für Sammler, der verspricht, auch für die kommenden Jahre ein wahrer Genuss zu sein. Somit stellt er eine schöne Ergänzung für den hochwertigen Weinkeller eines jeden Liebhabers dar. Dieser kräftige, vollmundige Wein wird bereichert, wenn er zu Fisch, Wild, Schwein, Kalb oder Rind gereicht wird. Einfach gesagt: Dieser Wein ist fantastico.