Cantalupo Colline Novaresi Agamium 2013

Ab jetzt bis 2024 trinken. Kein Dekantieren vor dem Servieren erforderlich.

Das Antichi Vigneti di Cantalupo Weingut befindet sich in dem malerischen Oberpiedmont in der Nähe von Mailand und nimmt eine beneidenswerte Stellung zwischen den spektakulären Alpen und dem enormen Po-Tal ein. Seit dem ersten dokumentierten weinbaulichen Auftreten der Arlunno Familie in Ghemme im frühen 17. Jahrhundert, wurde das Weingut von Generation zu Generation weitergegeben. Der moderne Weinbaubetrieb geht in die 1980er Jahre zurück, als Alberto Arlunno die Leitung des Weingutes übernahm und begann, die Familienweine zu vermarkten.

Der Agamium wurde zum ersten Mal 1976 hergestellt und ist eng mit den Anfängen des modernen Antichi Vigneti di Cantalupo Weingutes verbunden. Dieser leichte Nebbiolo wurde nach dem lateinischen Namen für Ghemme getauft. Dabei handelt es sich um die Stadt, in der das Weingut ansässig ist und die in der Antike für ihre Qualitätsweine bekannt war.

Der Agamium bietet eine Brücke zwischen den kräftigen, starken Nebbiolos, die man erst nach einer jahrzehntelangen Reifung genießen kann, und den leichten, frischen Rotweinen der Region, die sich für den alltäglichen Genuss eignen. Nach der Vinifizierung durchläuft der Wein eine kurze Periode der Eichenreifung, um dem Profil von reifer roter Kirsche, dunkler Pflaume und getrockneten Kräutern der Nebbiolo Traube Komplexität und einen köstlichen gerösteten Eichencharakter zu verleihen. Es ist ein vielseitiger Wein, den man sowohl zu einem eleganten Essen reichen oder auch bei einer Platte mit Hartkäse und luftgetrocknetem Schinken genießen kann.