Bosquet des Papes Bosquet des Boiron Cotes du Rhone 2020

Lagerung bis zu ein paar Jahre. Das Dekantieren ist optional, bis zu 30 Minuten vor dem Servieren.

Bosquet des Boiron ist ein trockener Rotwein, der einen jugendlichen Charakter besitzt. In der Nase entdecken Sie Aromen von Cassis, Brombeeren und Sauerkirschen mit unterschwelligen Anklängen an Garrigue - ein Markenzeichen des Rhônetals.

Bosquet des Papes ist ein Familienweingut, das derzeit in der sechsten Generation von Nicolas Boiron und seiner Frau Jeanne-Claire geführt wird. Das Weingut kann seine Ursprünge bis ins Jahr 1860 zurückverfolgen und viele seiner Weinberge sind fast genauso alt, mit einem durchschnittlichen Alter der Reben von 50 Jahren. Die Boirons besitzen erstklassige Parzellen in der gesamten Côtes du Rhône und Chateauneuf du Pape und bemühen sich, Weine zu erzeugen, die die immense Komplexität der Region widerspiegeln.

Bosquet des Boiron ist ein Verschnitt aus lebhaften roten Trauben: 80% Grenache, 15% Syrah und 5% Cinsault. Sie wurden in Betontanks vergoren und gereift, was dem Wein einen spritzigen, jungen Charakter ohne Eicheneinfluss verleiht. Er ist von mittlerem bis vollem Körper, mit einer Mischung aus Gewürzen und Früchten am Gaumen. Achten Sie auf Noten von Erdbeeren, schwarzem Pfeffer, provenzalischen Kräutern und einen langen Abgang. Dieser Côtes du Rhône kann jung genossen werden, aber auch einige Jahre reifen. Trinken Sie ihn zu Wurstwaren, Rindereintopf oder tomatenreicher Pasta.