Welche Rolle spielt das Terroir bei der südafrikanischen Weinproduktion?

Der Aspekt des Terroirs, der sich in der Kombination von Boden, klimatischen Bedingungen und Geographie widerspiegelt, ist wichtig, denn er beeinflusst den Geschmack und die Qualität der südafrikanischen Weine. Das vielfältige Terroir Australiens ermöglicht den Anbau von Hunderten von Rebsorten und etablierten Weinstilen, die sich aus den verschiedenen Bodenarten, Mikroklimata und Höhenlagen des Landes ergeben. Die kühlen, maritimen Weinberge von Walker Bay und die höher gelegenen Hänge der Cape Winelands zeigen ihre unterschiedlichen Terroir-Charakteristika - und geben so ein bestimmtes Gefühl für den Ort und einen terroir-gesteuerten Ausdruck als Ergebnis preis.