Welches ist der beliebteste Wein Südafrikas?

Unter den Weinsorten ist der Chenin Blanc bei den Südafrikanern am beliebtesten. Sie ist für ihre Flexibilität bekannt und gehört zu den anpassungsfähigsten Rebsorten, die je nach Terroir eine Vielzahl von Sorten entwickeln. Mit seinen knackigen und trockenen Profilen und einer reichhaltigen und üppigen Variante, die ihre lebendige Säure ihren aromatischen Dimensionen verdankt, und seiner tadellosen Eignung zu vielen verschiedenen Küchen, spielt der Chenin Blanc in einer ganz eigenen Liga.