Wie hoch ist das Alterungspotenzial von Chardonnay-Weinen?

Das Alterungspotenzial von Chardonnay ist mittelgroß und hängt von den Weinbereitungstechniken, dem Terroir und den Bedingungen des Jahrgangs ab. Die besten weißen Burgunder, insbesondere die aus berühmten Dörfern wie Puligny-Montrachet und Meursault, können 20 Jahre lang in der Flasche reifen und sich weiterentwickeln, während sie Aromen von Honig, Nussigkeit und Mineralität entwickeln. Obwohl die meisten Chardonnays am besten innerhalb weniger Jahre nach ihrer Veröffentlichung getrunken werden, um ihre reine Frucht zu erhalten, können sich einige der hochwertigsten Abfüllungen von Spitzenerzeugern mit der Zeit im Keller entwickeln und ihren Besitzern mehr Komplexität und Reichtum verleihen.