Was unterscheidet Vinho Verde-Weine von anderen portugiesischen Weinen?

Vinho Verde-Weine werden auf der ganzen Welt geschätzt, und es handelt sich zweifellos um jugendliche Weine mit prickelnden Qualitäten, die von der Petillance fein abgeschmeckt werden. Diese Art von Wein wird hier, im Nordwesten des Landes, traditionell aus den lokalen Rebsorten wie Alvarinho und Loureiro hergestellt, die ein erfrischendes und belebendes Aroma mit lebhaften Säuren aufweisen. Ihre leichte Konsistenz, der niedrige Alkoholgehalt und die ausgewogene Säure sprechen Bände über die Speisefreundlichkeit der Vinho Verde-Weine. Sie passen gut zu Meeresfrüchten, Salaten und leichten Vorspeisen, die man an einem Sommertag genießen kann.
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