Welche Trends zeichnen sich in der südafrikanischen Weinindustrie ab?

Die südafrikanische Weinindustrie erfährt eine bemerkenswerte positive Entwicklung mit einem ernsthaften Fokus auf die Umsetzung von Nachhaltigkeitsstrategien und Umweltverantwortung. Viele Weingüter haben sich für biologische und biodynamische Anbaumethoden entschieden, um ihren ökologischen Fußabdruck zu minimieren und das Land für andere zu erhalten. Es gibt auch eine Tendenz bei den Erzeugern, die faszinierenden Rebsorten zu entdecken, die vom Markt aufgegeben wurden, um die Güte der südafrikanischen Böden für die Getränkehändler zu vermarkten, die bereit sind, alles Neue zu probieren.