Ist Amarone ein guter Rotwein?

In der Tat ist der Amarone einer der angesehensten Rotweine der Welt. Der aus der italienischen Region Venetien stammende Amarone wird nach einem ungewöhnlichen Verfahren hergestellt, bei dem die Trauben vor der Gärung getrocknet werden, um ihren Geschmack zu konzentrieren. Ein solcher Wein zeichnet sich durch kräftige, intensive und köstliche Aromen von Trockenfrüchten, Schokolade und Gewürzen aus, die durch weiche Tannine harmonisiert werden. Diese Eigenschaften und die Fähigkeit, zu altern, machen den Amarone zu einer perfekten Wahl für besondere Anlässe und zur Begleitung feiner Speisen.