Inwiefern wird bei der Champagne-Produktion auf nachhaltige Praktiken geachtet?

Zu den Nachhaltigkeitsprogrammen in der Champagne gehören die Bewirtschaftung der Weinberge, Wassereinsparung, Energieeffizienz und auch die Erhaltung der Artenvielfalt. Andere Praktiken wie biologischer und biodynamischer Anbau, Kompostierung in den Weinbergen und andere alternative Energiequellen sind von größter Bedeutung für eine umweltfreundliche Weinproduktion, die im Einklang mit dem weltweiten Streben nach Nachhaltigkeit steht.