Enthalten Bioweine Sulfite?

Selbst Bioweine enthalten einige Sulfite, da Sulfite ein Nebenprodukt des Gärungsprozesses von Wein sind. Dennoch gibt es für Bio-Winzer Einschränkungen hinsichtlich der Menge an Sulfiten, die sie bei der Weinherstellung verwenden dürfen. Aus diesem Grund sind die Mengen an Sulfiten in Bioweinen geringer als in konventionellen Weinen und deshalb sind sie bei Personen, die empfindlich auf Sulfite reagieren, sehr beliebt.