Reiseziele für Weinliebhaber

Jahrzehntelang galt spanischer Wein als Synonym für kraftvolle, im Eichenfass gereifte Rotweine aus Rioja und Ribera del Duero. Heute verschiebt sich dieses Gleichgewicht hin zu einem leichteren, frischeren Stil, da eine neue Generation talentierter Winzer das Potenzial der autochthonen weißen Rebsorten...

Heute ist Sancerre im französischen Loiretal vor allem für seinen Sauvignon Blanc bekannt, doch früher war die Region für ihre Rotweine berühmt. Diese kleine und prestigeträchtige Appellation, etwa zwei Stunden von Paris entfernt, profitiert von einem kühlen kontinentalen Klima, kalkreichen Böden und...

Mendoza, verantwortlich für 70 % der Weine des Landes, ist dank seiner hochgelegenen Weinberge und erstklassigen Weingüter das vitikulturelle Kraftzentrum Argentiniens. Die Bedingungen hier in den Ausläufern der Anden sind anspruchsvoll, mit intensiver UV-Strahlung, kalten Bergnächten und einem wüstenähnlichen...

Die hügelige Langhe-Region im Nordwesten Italiens ist vor allem für ihre legendären Rotweine Barolo und Barbaresco bekannt. Doch sie ist auch die Heimat ihres jüngeren, frischeren und zugänglicheren Geschwisters, des Langhe Nebbiolo. Aus derselben Rebsorte gekeltert und an den Hängen nahe der ikonischen...

Die Reben kämpfen im wahrsten Sinne des Wortes ums Überleben in der kargen, sonnenverbrannten Region Priorat im Norden Spaniens. Diese harten Bedingungen sowie Krankheiten und Kriege haben den Weinbau hier fast ausgelöscht, bis in den 1980er Jahren eine neue, dynamische Generation von Winzern kam. Seitdem...

Man muss kein Weinkenner sein, um zu wissen, dass Burgund das Land ist, in dem der Chardonnay sein Potenzial in einer unvergleichlichen natürlichen Umgebung am besten entfaltet. Diese prestigeträchtige Weinregion, die im Osten Zentralfrankreichs liegt, bringt einige der begehrtesten Chardonnays der Welt...

Der israelische Weinbau erlebt in der modernen Ära eine Renaissance und sorgt international für Aufsehen mit seinen mutigen, modernen Ausdrucksformen und einzigartigen, trockenen Terroirs. Die Weinanbautradition ist seit Tausenden von Jahren Teil der Geschichte Israels. Von Hinweisen auf den Weinanbau...

Einst die verborgenen Schätze und Wiegen des europäischen Weinbaus, stehen Georgien, Griechenland und Slowenien heute auf den Weinkarten und Radaren der Sommeliers – dank ungewöhnlicher Techniken, mutiger einheimischer Rebsorten und einem auffallend modernen Stil. Das sind nicht die üblichen Verdächtigen...

Ein Glas Chablis birgt einen Hauch von Magie – eine Reinheit und eine stählerne Präzision, die sagen: Das ist Chardonnay, aber nicht so, wie man ihn kennt. Es ist erstaunlich, dass ein Gebiet von etwa 70 Quadratkilometern einen so tiefgreifenden und dauerhaften Einfluss auf die Welt des Weins und die...

Die Königin der Weißweine

Chardonnay ist eine Rebsorte, die tausende Lieder inspiriert hat, das Herzstück jeder großartigen gastronomischen Erfahrung bildet und die am weitesten verbreitete weiße Rebsorte der Welt ist. Je nach Anbaugebiet kann sie jedem persönlichen Geschmack gerecht werden: von knackig...

Haben Sie genug von den üblichen Cabernet Sauvignon- und Chardonnay-Weinen? Oder haben Sie bereits jede Ecke von Burgund, Bordeaux, Kalifornien und der Toskana erkundet und suchen nun nach etwas völlig Neuem? Die Welt des Weins ist riesig, und es gibt keinen Grund, sich auf ausgetretene Pfade zu beschränken...

Stellen Sie sich zwei Gläser Sauvignon Blanc vor. Das eine strotzt vor Stachelbeere und Zitrusfrüchten und springt förmlich aus dem Glas. Das andere ist zurückhaltender, mit Noten von Meersalz, Kräutern und nassem Stein. Beide stammen von derselben Rebsorte, wurden jedoch auf verschiedenen Kontinenten...

Italien ist die Heimat unzähliger einheimischer Rebsorten – warum also sollte man immer nur bei denselben drei bleiben? Dieser Sommer ist die perfekte Zeit, um mit italienischem Weißwein zu experimentieren. In diesem Artikel erkunden wir eine vielfältige Auswahl an Regionen und Rebsorten, alle aus dem...

Von der Produktion einiger der begehrtesten Weine der Welt bis hin zu Jahrzehnten wirtschaftlicher Stagnation und erzwungener Massenweinproduktion hatte Südafrikas Weinindustrie keinen leichten Start ins Leben. Doch dank einer neuen Generation mutiger, wegweisender Winzer gilt dieses aufstrebende Land...

Nur westlich von Verona, der Stadt, die als Heimat der unglückseligen Liebenden in Shakespeares „Romeo und Julia“ unsterblich wurde, befinden sich die sanften Hügel und Täler der Weinregion Valpolicella. Wie viele italienische Regionen ist Valpolicella vor allem für einen bestimmten Weinstil bekannt...

Die sanft geschwungenen Hügel der Toskana mögen nicht gerade als Schauplatz für eine Revolution erscheinen. Jahrhundertelang blieben die Rhythmen und Traditionen der Weinherstellung hier fast unverändert, zementiert durch mittelalterliche Mönchsorden und mächtige Adelsfamilien wie die Medici, die die...

Der Name "Burgund" ist mehr oder weniger zum Synonym für Qualitätswein geworden. Aufgrund verschiedener Faktoren, wie z. B. dem Ruf, den Vorschriften und der Knappheit an Weinbergen, ist es jedoch auch eine teure Region, aus der man Wein kaufen kann. In diesem Artikel geben wir Ihnen das nötige Know-how...

Italien ist eines der Länder mit einem reichen Kulturerbe, schönen Landschaften, köstlichem Essen und Qualitätsweinen in der Welt. Wenn es um die Wahl des Weins geht, ist Italien berühmt für seine reiche und vielfältige Auswahl an Weißweinen, die als vini bianchi. Diese Weine haben aufgrund der verschiedenen...

Französischer Rotwein gilt oft als der beste und bekannteste der Welt – berühmt für seine Vielfalt, Geschmacksfülle und hohe Qualität. Von den kühlen Weinbergen des Burgund bis zu den sonnigen Hügeln des Rhônetals bringt jede Region Frankreichs durch ihr Terroir und ihre Weinbautraditionen etwas Einzigartiges...

Es gibt nicht viele Rebsorten, die den Grad der Mystik des Pinot Noir erreicht haben. Es ist eine sensible, temperamentvolle Rebsorte, die sich am besten mit Paul Giamattis berühmtem Monolog aus dem Film Sideways beschreiben lässt: "Pinot braucht ständige Pflege und Aufmerksamkeit, wissen Sie? Und eigentlich...

In den letzten zwei Jahrzehnten hat die Weinindustrie in Georgien ein enormes, beispielloses Wachstum erlebt.

Diese alte Weinbauregion ist berühmt für ihre bernsteinfarbenen Qvevri-Weine und ihre halbsüßen Rotweine wie den Kindzmarauli. Obwohl sie schwer auszusprechen sind ("k-whe-air-vree" und "kinz-mah-rah-oo-lee"),...

1976, beim Urteil von Paris, überschritt der amerikanische Rotwein die Schwelle in die Welt der edlen Weine. Nach der Verkostung eines besonders exzellenten Weins aus dem Napa Valley rief ein Richter aus: "Ah, zurück nach Frankreich!" und zerstörte damit für immer die Vorstellung, dass guter Wein nur...

Rosé ist so viel mehr, als man ihm zutraut. In den letzten Jahren hat er den Ruf einer süßen Leckerei, einer billigen und fröhlichen Alternative zu Rotwein, die jeder lieben kann. In diesem Artikel werden wir versuchen, mit diesen falschen Vorstellungen aufzuräumen und Ihnen den echten Rosé vorzustellen....

Châteauneuf-du-Pape ist einer der bekanntesten Namen in der Weinwelt. Die Region selbst ist bemerkenswert klein und konzentriert sich auf ein Dorf (auch Châteauneuf-du-Pape genannt), das in der südlichen Hälfte des Rhônetals liegt. Die Landschaft hier ist sonnenverwöhnt, mit steinigen, sandigen Böden,...

Einführung

Der griechische Wein mit seiner jahrtausendealten Geschichte und einer Vielzahl einzigartiger Rebsorten erlebt derzeit eine Renaissance auf der weltweiten Weinbühne. Von den sonnenverwöhnten Weinbergen auf Santorin bis hin zu den zerklüfteten Landschaften von Nemea bietet Griechenland eine...