Weintipps

Wie beim Wein werden die Qualität und der Charakter von Olivenöl vom Terroir geprägt, in dem es wächst. Öle, die in den trockenen Ebenen von Castilla y León hergestellt werden, schmecken völlig anders als ein Natives Olivenöl Extra aus den sanften Hügeln Venetiens nahe dem Gardasee oder aus den sonnenverwöhnten...

Es ist nicht Tempranillo, es ist nicht Garnacha – es ist Mencía. Und sie könnte die interessanteste spanische Rebsorte sein, von der du noch nie gehört hast. Einst wegen ihrer vielen Ähnlichkeiten für eine Verwandte des Cabernet Franc gehalten, ist sie tatsächlich die Kreuzung zweier seltener portugiesischer...

Stellen Sie sich zwei Gläser Sauvignon Blanc vor. Das eine strotzt vor Stachelbeere und Zitrusfrüchten und springt förmlich aus dem Glas. Das andere ist zurückhaltender, mit Noten von Meersalz, Kräutern und nassem Stein. Beide stammen von derselben Rebsorte, wurden jedoch auf verschiedenen Kontinenten...

Italien ist die Heimat unzähliger einheimischer Rebsorten – warum also sollte man immer nur bei denselben drei bleiben? Dieser Sommer ist die perfekte Zeit, um mit italienischem Weißwein zu experimentieren. In diesem Artikel erkunden wir eine vielfältige Auswahl an Regionen und Rebsorten, alle aus dem...

Wenn es einen Wein gibt, der nach dem Sitzen am Meer an einem perfekten Sommertag schmeckt, dann muss es Albariño sein. Bekannt für seine betörenden Aromen von Pfirsichen, Aprikosen und Geißblatt, ist dieser frische Weißwein vor allem in Spanien und Portugal verbreitet, wo die Einheimischen ihn gerne...

Früher als minderwertig im Vergleich zu den großen Weinen Europas angesehen, erleben amerikanische Weine derzeit einen Popularitätsschub. Während viele europäische Regionen strenge Vorschriften haben, die Qualität gewährleisten und Traditionen bewahren sollen, haben amerikanische Winzer große Freiheiten...

Der Name "Burgund" ist mehr oder weniger zum Synonym für Qualitätswein geworden. Aufgrund verschiedener Faktoren, wie z. B. dem Ruf, den Vorschriften und der Knappheit an Weinbergen, ist es jedoch auch eine teure Region, aus der man Wein kaufen kann. In diesem Artikel geben wir Ihnen das nötige Know-how...

Wenn Sie sich bereits in den Sauvignon Blanc verliebt haben, der leicht, pfeffrig und knusprig schmeckt, dann wird es Sie sicher freuen zu erfahren, dass es eine ganze Galaxie zu entdecken gibt. Der Name Sauvignon leitet sich von dem französischen Wort "sauvage" ab, was so viel wie "wild" bedeutet. Er...

Syrah ist eine Rotweinrebsorte, die in einigen Teilen derf Welt, wie z.B. in Australien, auch Shiraz genannt wird und eine reiche Geschichte und einen weltweiten Ruf für große, vollmundige Weine hat. In unserem umfassenden Leitfaden gehen wir auf die Anziehungskraft des Syrah ein, besprechen seine Herkunft...

Einführung in den Pinot Noir

Der Pinot Noir, natürlich die "Herzschmerztraube", ist das unbestrittene "Staatsoberhaupt" der gesamten Pinot-Familie, die von so vielen Weinkennern aus aller Welt geliebt wird. Die geringe Größe, die empfindliche Außenhaut und die Anfälligkeit für Krankheiten sind Probleme,...

Champagner? Nicht. Wir erkunden die besten Schaumweine außerhalb der geschätzten Region Champagne. Die Champagne mag der größte Name in der Welt des Weins sein, aber sie ist bei weitem nicht der einzige Schaumwein, den Sie kaufen können. In der Tat gibt es viele erschwingliche Alternativen, und viele...

Einführung in den Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon, der oft als "König der Rotweine" bezeichnet wird, ist eine der bekanntesten und anerkanntesten Rebsorten der Weinwelt. Seine tiefe Farbe, sein reichhaltiger Geschmack und seine Fähigkeit, in Würde zu altern, machen ihn zu einem Favoriten unter...

Der Cabernet Sauvignon ist sozusagen die Primadonna unter den Rebsorten. Selbst wenn Sie so gut wie nichts über Wein wissen, werden Sie den Namen mit Sicherheit kennen. Er wird weltweit für seine Vielseitigkeit, seine Zugänglichkeit und seine wunderbare Lagerfähigkeit verehrt.

Wir von 8Wines wissen,...

Es ist eine aufregende Zeit für die Weinindustrie - es scheint, als ob sich der Planet nach der Covid-19-Pandemie wieder stabilisiert hat, aber wie üblich stehen noch viele weitere Veränderungen an. Im Jahr 2022 sahen wir, wie Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt zu einem immer wichtigeren Weintrend...

Chardonnay ist einer der beliebtesten Weißweine der Welt und definitiv einer der beliebtesten überhaupt. Einen Chardonnay im Laden zu finden, ist wie ein Treffen mit einem alten Freund, und er ist immer eine zuverlässige Wahl. Doch wie wir in diesem Artikel entdecken werden, kann dieser Wein auch eine...

Wein kann ein großartiger Eisbrecher sein, aber manchmal brauchen Sie etwas, das ein bisschen mehr ist. Bestimmte Anlässe schreien geradezu nach Spielen rund um den Wein. Denken Sie zum Beispiel an eine Weihnachtsfeier. Eine Weinverkostung, bei der alle ein bisschen verklemmt sind. Einweihungspartys,...

Viele von Ihnen haben vielleicht schon davon gehört oder gelesen, dass der Winzer-Champagner zunehmend an Bedeutung gewinnt. Aber was bedeutet Winzer-Champagner für den Laien wirklich? Um welche Art von Champagner handelt es sich, und was soll der ganze Wirbel um ihn?

Zunächst einmal ist zu erklären,...