Mildiani Kindzmarauli 2020

Jetzt genießen oder bis zu 5 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig, aber es wird empfohlen, den Wein eine halbe Stunde vor dem Servieren zu entkorken.

Das 1991 gegründete Familienweingut Mildiani bewirtschaftet rund 100 Hektar Weinberge, die sich hauptsächlich in der fruchtbaren Mikro-Region Tsinandali befinden, einer Weinregion, die als eine der besten in ganz Georgien gilt. Das Unternehmen hat zahlreiche internationale Auszeichnungen für seine Weine erhalten und ist auf verschiedenen Märkten im In- und Ausland erfolgreich. Der Schwerpunkt der Produktion liegt auf hochwertigen Weinen aus lokalen Rebsorten, die mit den modernsten Technologien hergestellt werden.

Der Mildiani Kindzmarauli ist ein halbsüßer Rotwein, der aus sorgfältig ausgewählten 100%igen Saperavi-Trauben aus der georgischen Weinappellation Kindzmarauli gewonnen wird.

Dieser Wein zeichnet sich durch eine tiefrote Farbe und Aromen von roten Früchten und reifem Unterholz (Brombeere, Kirsche, Himbeere und Erdbeere) aus, begleitet von pflanzlichen Noten. Am Gaumen ist der Wein lebendig und energisch mit jungen und leicht rauen Tanninen, die durch die natürliche Süße des Weins perfekt ausgeglichen werden. Bei einer Serviertemperatur von 12-14 °C passt er perfekt zu Rindercurry, süß-saurem Schweinefleisch oder zu rotem Fleisch mit roten Fruchtsaucen und nicht zu altem Käse. Er passt auch gut zu dunkler Schokolade und Karamelldesserts.