Barbera

Mauro Molino Barbera D'Alba 2019

  • 2019
  • 750ml
  • Rotweine
  • 14%
Vintage
2019
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
14%
Rebsorte
Barbera
Traube
Barbera
Weingut
Mauro Molino
Region
Piedmont
Land
Italien
  • Boutique
90 AVG
Ab jetzt bis 2024 trinken. Vor dem Servieren kein Dekantieren erforderlich.

Die dunkelrubinrote Farbe dieses Barbera d’Alba wird von großzügigen Aromen von dunklen Kirschen, wilden Beeren und Noten von Bitterschokolade ergänzt. Im Mund treten zusammen mit Untertönen von getrockneten Kräutern, Lakritze und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer zerstoßene Erdbeeren, Sauerkirschen und Maulbeeren hervor.

Dank des milden, wohlgerundeten Mundgefühls und der leichten Tannine kann dieser Rotwein hervorragend für sich genossen oder auch zu vielen verschiedenen Gerichten serviert werden. Dazu gehören italienische Klassiker, wie Steinofenpizzas und Lasagne, oder auch die Spezialität aus Piedmont, frische Eiernudeln mit reichlich gehobeltem Trüffel.

Mauro Molino und seine zwei Kinder, Matteo und Martina, bewirtschaften zusammen das 12 Hektar große Familienweingut in der Nähe des Dorfes La Morra in Piedmont, welches 1953 von Mauros Vater gegründet wurde. Für ihren zugänglichen Barbera d’Alba erntet die Familie die Trauben von Hand und mazeriert den Most dann für 6 Tage mit der Haut. Um eine authentische Interpretation der Barbera Traube zu schaffen, wird der Most dann in temperaturgesteuerten Edelstahlbehältern gegoren. Somit werden die natürliche Frische und die verlockenden fruchtigen Aromen der Traube erhalten.
12,74 € 12,74 € Total (incl 21 % VAT)
Beschreibung
Ab jetzt bis 2024 trinken. Vor dem Servieren kein Dekantieren erforderlich.

Die dunkelrubinrote Farbe dieses Barbera d’Alba wird von großzügigen Aromen von dunklen Kirschen, wilden Beeren und Noten von Bitterschokolade ergänzt. Im Mund treten zusammen mit Untertönen von getrockneten Kräutern, Lakritze und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer zerstoßene Erdbeeren, Sauerkirschen und Maulbeeren hervor.

Dank des milden, wohlgerundeten Mundgefühls und der leichten Tannine kann dieser Rotwein hervorragend für sich genossen oder auch zu vielen verschiedenen Gerichten serviert werden. Dazu gehören italienische Klassiker, wie Steinofenpizzas und Lasagne, oder auch die Spezialität aus Piedmont, frische Eiernudeln mit reichlich gehobeltem Trüffel.

Mauro Molino und seine zwei Kinder, Matteo und Martina, bewirtschaften zusammen das 12 Hektar große Familienweingut in der Nähe des Dorfes La Morra in Piedmont, welches 1953 von Mauros Vater gegründet wurde. Für ihren zugänglichen Barbera d’Alba erntet die Familie die Trauben von Hand und mazeriert den Most dann für 6 Tage mit der Haut. Um eine authentische Interpretation der Barbera Traube zu schaffen, wird der Most dann in temperaturgesteuerten Edelstahlbehältern gegoren. Somit werden die natürliche Frische und die verlockenden fruchtigen Aromen der Traube erhalten.
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