Graci Quota 1000 Barbabecchi 2016

Lagerung bis zu 13 Jahre. Dekantieren nicht nötig.

Alberto Graci verließ eine noch junge Karriere als Banker in Mailand, als sein Großvater 2004 verstarb und er stattdessen die Leitung des Weingutes seiner Familie übernahm. Der selbst erlernte Winzer ist heute Vizepräsident des Konsortiums der DOC-Region Ätna und produziert außergewöhnliche Weine aus seinen Reben an den Hängen des Vulkans in 600 bis 1000 Metern Höhe.

Die berühmteste schwarze Traube des Ätna ist die Nerello Mascalese, und so ist es keine Überraschung, dass Gracis Flaggschiff aus 100 bis 120 Jahre alten Rebstöcken dieser Sorte gewonnen wird, welche auf über 1000 Metern Höhe im beeindruckenden Weinberg von Barbabecchi gedeihen. Die Trauben werden biologisch angebaut und typischerweise im November geerntet. In der Kellerei werden sie mit Wildhefen vinifiziert und der junge Wein reift 24 Monate lang in Eichenfässern. Vor der Freigabe reift der Wein weitere zwölf Monate in der Flasche.

Das Ergebnis ist ein bemerkenswert eleganter Rotwein, der reiche Fruchtaromen und eine gut entwickelte Struktur mit einer lebendigen Frische und Finesse harmonisch verbindet. Im Bouquet finden sich Anklänge von roter Kirsche, Wildkräutern, Lakritze und reifer Pflaume, während der erste Schluck einen vollen Körper, feste Tannine und einen sehr langen Abgang bietet. Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Ergänzung für jeden Keller eines Sammlers und wird in den nächsten zehn Jahren wunderbar reifen.