Antoniolo San Francesco Gattinara Riserva 2018

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren.

Das Weingut Antoniolo wurde 1948 in Gattinara, im Sesia-Tal, im nördlichen Piemont gegründet. Das Weingut wird heute von Alberto und Lorella, der dritten Generation der Familie Antoniolo, geleitet. Heute besitzt die Familie Antoniolo etwa 15 Hektar Weinberge, die fast ausschließlich mit Nebbiolo bepflanzt sind. Die Rebstöcke sind zwischen 35 und 40 Jahre alt und auf Böden moränischen und vulkanischen Ursprungs gepflanzt.

Die Weine des Cru San Francesco repräsentieren perfekt den intensiven und reichen Charakter der Gattinara-Weine. Der Weinberg ist nur 4 Hektar groß, vollständig nach Westen ausgerichtet und die Böden sind vulkanischen Ursprungs. Die Produktion ist auf etwa 4.000 nummerierte Flaschen begrenzt.

Der Gattinara Riserva San Francesco vom Weingut Antoniolo zeichnet sich durch eine blass granatrote Farbe und ein reichhaltiges und breit gefächertes aromatisches Profil aus. In der Nase entfaltet der Wein Aromen von Waldbeeren und schwarzen Kirschen, mineralische und würzige Noten mit einigen Anklängen von Leder. Am Gaumen ist er elegant und ausgewogen mit gut eingebundenen Tanninen und guter Frische. Er ist ein reicher, kräftiger und warmer Wein mit einem sauberen und würzigen Abgang. Er ist der perfekte Wein für schmackhafte Braten und in Rotwein geschmortes Rindfleisch nach italienischer Art.