Amisfield Pinot Gris 2022

Lagerung bis zu 4 Jahre. Gut gekühlt servieren

Mit seiner hellgelben Farbe ist dieser Pinot Gris eine Freude! Die Nase bringt mehrfache Schichten aromatischer Früchte wie Nektarinen, reife Birnen, Quitte und ein paar Zitrusnoten zusammen mit erdigen und blumigen Nuancen. Der Gaumen weist Melone, Birne, Steinobst, Ananas und ein eine Hauch Toast auf. Der Wein trocken und sauber, mit großartiger Säure, die sich gut in die Üppigkeit und Vollmundigkeit der Textur einfügt -- das ist ein komplexer und vielschichtiger Wein, ein wahres Vergnügen! Der Abgang ist lang und endet spritzig.

Dieser Wein ist bestens zum Alleintrinken geeignet, als Aperitif, oder mit scharfen asiatischen Gerichten, Huhn, Nudeln oder Fisch.

Sieben Monate Ausbau auf der Feinhefe im Fass verleiht diesem äußerst guten Pinot Gris Komplexität und Körper.

Die Lage des Weinguts Amisfield befindet sich am Fuß der eindrucksvollen Pisa-Bergkette im Cromwell-Becken in Central Otago, Neuseeland. Früher war es als Rocky Knoll Vineyard bekannt. Amisfield hat sich auf eine überaus natürliche Art verlegt, phänomenale Weine zu produzieren -- minimalste Eingriffe in das Wachstum der Trauben und die Kelterung und eine rigorose Ertragssteuerung in Kombination mit der Handlese. Die Frucht und der Wein, die daraus entstehen, tragen konzentrierte Fruchtaromen zusammen mit einer Komplexität und Harmonie. welche die Qualität und den Charakter des Weins unterstreichen.