Welche Speisen passen am besten zu Cabernet Sauvignon?

Cabernet Sauvignon-Weine haben reiche Aromen und kräftige Tannine, die sie für reichhaltige, herzhafte Gerichte geeignet machen. Seine Säure durchdringt die Fettigkeit von gegrilltem Fleisch wie Steak oder Lamm und macht sowohl das Essen als auch den Wein schmackhafter. Auch die dunklen Früchte und Kräuternoten des Weins passen gut zu erdigen Gerichten wie Rindergulasch oder Pilzrisotto und sorgen so für ein perfektes Esserlebnis.