Welche Faktoren tragen zur Qualität der chilenischen Roséweine bei?

Die Qualität der chilenischen Roséweine hängt von einer Reihe von Faktoren ab, die zu berücksichtigen sind, wie z.B. die Auswahl der Trauben und die Weinbereitungstechniken. Viele Erzeuger kennen Trauben, die speziell für die Herstellung von Rosé geerntet werden - erhalten diese eine optimale Reife oder die Geschmacksintensität, die sie verdienen. Das sanfte Pressen der Früchte zur Gewinnung des Saftes stellt sicher, dass nur ein minimaler Hautkontakt besteht, was wiederum garantiert, dass die Farben und Geschmäcker weich und leicht sind. Außerdem wird bei der Gärung die absolute Temperatur beibehalten, so dass die Aromen und die Frische der Früchte nicht entweichen können. So entstehen vollendete und erfrischende Weine, die besonders an heißen Sommertagen zu genießen sind.