Was sind weiße Mischungen?

White Blends sind Weine, die aus der Kombination von zwei oder mehr weißen Rebsorten hergestellt werden. Die Winzer mischen verschiedene Trauben, um einen anderen Wein mit einem eigenen Geschmacksprofil zu erzeugen, eine Mischung, die Säure, Süße und das Aroma einbezieht. Dieser Wein ist oft eine Mischung aus Sauvignon Blanc und Semillon, und diese Mischung ergibt einen Wein voller Komplexität und Tiefe, wie zum Beispiel Bordeaux Blanc.