Ist Champagner sehr alkoholhaltig?

07. Champagner hat in der Regel einen Alkoholgehalt von 11,5% bis 12,5% wie andere Weinsorten. Dieser Alkoholgehalt wird durch den Prozess der Gärung erreicht, bei dem die Hefe den Zucker in Alkohol umwandelt. Auch wenn das Prickeln den Eindruck erweckt, dass der Champagner stärker ist, ist der Alkoholgehalt in Wirklichkeit derselbe wie bei den meisten Weinen ohne Kohlensäure, was das Getränk ausgesprochen angenehm macht.
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