Warum heißt er Champagner?

Der Champagner ist nach der Region Champagne im Nordosten Frankreichs benannt, wo er erstmals hergestellt wurde. Der Name ist nach französischem Recht gesetzlich geschützt und nur Schaumweine, die in dieser Region nach traditionellen Methoden hergestellt werden, dürfen sich Champagner nennen. Das einzigartige Terroir der Champagne ist zusammen mit den strengen Produktionsvorschriften für den besonderen Geschmack und die Qualität dieses berühmten Schaumweins verantwortlich.
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