Ist Cabernet Sauvignon süß oder trocken?

Der Cabernet Sauvignon ist bekannt für seinen trockenen Restzuckergehalt, der sich auf einem niedrigen Niveau befindet. Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch scharfe Aromen von dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, holzigen Noten von Zedernholz und Tabak und manchmal auch von Minze aus. Obwohl es zahlreiche Weinstile gibt, werden trockene Weine erzeugt, wenn Cabernet Sauvignon Trauben verwendet werden. Folglich ist diese Sorte der Favorit für diejenigen, die vollmundige schwarze Weine trinken, als Favorit unter den Konsumenten von robusten Weinen.