Girard Russian River Chardonnay 2019

Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig.

Das in der Unterregion Calistoga des Napa Valley gelegene Weingut Girard produziert seit 40 Jahren Weine mit hohem Prestige und Substanz, die immer wieder mit Auszeichnungen gewürdigt werden. Das Unternehmen bezieht die Trauben vor Ort und arbeitet seit jeher eng mit den Winzern einiger der renommiertesten Lagen der Region zusammen. Der Betrieb setzt in seinem modern ausgestatteten Kellereibereich auf innovative Technologien, welche die Eigenschaften der Früchte während des Gärungs- und Reifungsprozesses unterstützen.

Der Chardonnay Russian River von Girard zeichnet sich durch eine große geschmackliche Tiefe und eine fantastische aromatische Komplexität aus. Die Trauben stammen von Rebflächen im Russian River Valley, wo das kühle Klima und der karge Boden eine feine Balance zwischen Fülle und Finesse der Trauben garantieren. Er reift über einen Zeitraum von 12 Monaten in neuen französischen Eichenfässern und wird dann ohne Filtration auf Flaschen gezogen.

Im Bouquet dieses Chardonnay finden sich Aromen von saftigen, reifen Früchten wie Ananas, Melone und Birne, gefolgt von subtilen Noten von Vanille, die perfekt eingebunden sind. Es ist ein trockener und lebendiger Wein, aber gut ausbalanciert durch eine runde Textur und einen angenehmen Abgang mit leicht eichigen Noten. Er passt hervorragend zu Jakobsmuscheln oder Hähnchen Alfredo, aber auch zu Schweinefleisch ist er ein echtes Highlight.