The Culprit Red 2018

Lagerung bis zu 5 Jahre. Dekantieren nicht nötig.

Dieser kräftige kalifornische Blend wird Liebhaber üppiger Rotweine dank des kräftigen Geschmacksprofils, des großzügigen, vollen Körpers und des langen, würzigen Abgangs begeistern. The Culprit besteht in erster Linie aus Syrah, Zinfandel und Petite Sirah, die von erstklassigen Weinbergen in verschiedenen Lagen des Sonoma County stammen. Darüber hinaus enthält er kleine Mengen von sechs weiteren Sorten, die zu einem vielschichtigen und komplexen Geschmacksprofil beitragen.

Brombeere, kandierte Kirschen, Cassis und Lakritze dominieren im Bouquet, während der erste Schluck eine reiche, geschmeidige Textur, feste Tannine und intensive Aromen von dunklen Beeren enthüllt, die lange auf der Zunge verweilen. Dank der komplexen Geschmacksschichten und der fruchtigen Persönlichkeit passt dieser Wein hervorragend zu herzhaften Gerichten mit rotem Fleisch, wie z.B. einem erstklassigen Steak mit Pommes frites, Rindfleischeintopf oder frischer Pasta in einem reichhaltigen Ragout. Er kann auch noch einige Jahre im Keller aufbewahrt werden, wo er sich weiter entwickeln und entfalten wird.

The Culprit ist ein Weingut in Sonoma, das sich auf die Herstellung von leicht trinkbaren Weinen mit vielen reifen Fruchtaromen spezialisiert hat. Sie beziehen Früchte aus der ganzen Region, um die Vielfalt und Komplexität des Terroirs von Sonoma in jeder einzelnen Flasche einzufangen.