Sauvignon Blanc

Vina Robles Sauvignon Blanc 2021

Vintage
2021
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
14%
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Traube
Sauvignon Blanc
Weingut
Vina Robles
Region
Kalifornien
Land
USA
92 AVG
Lagerung bis zu 5 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig.

Vina Robles ist ein Familienweingut mit 25 Jahren landwirtschaftlicher Erfahrung in der Region Paso Robles in Kalifornien und weithin bekannt für seine Cabernet Sauvignon und Petite Sirah Weine. Das Unternehmen besitzt sechs SIP-zertifizierte, nachhaltige Weinberge, die sich in fünf Unterbezirken der Region befinden und mit einer Philosophie der minimalen Intervention bewirtschaftet werden.

Die Sauvignon Blanc-Trauben für diesen Wein werden am Morgen von einem kleinen Block des Jardine-Weinbergs mit sandig-kiesigen Böden geerntet. Die kalte Gärung findet in Edelstahltanks statt, um das Sortenaroma zu erhalten. Der Wein ruht dann auf der Hefe, um dem Geschmack Reichtum und Komplexität zu verleihen.

Vina Robles Sauvignon Blanc hat eine helle und brillante strohgelbe Farbe. In der Nase entfaltet er tropische Aromen von Passionsfrucht und reifer Guave, gefolgt von einem Hauch von Orangenblüten und zitrusartigen Noten von rosa Grapefruit. Am Gaumen ist der Wein frisch und knackig mit einem mittleren Körper und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang und sauber und erinnert an Noten von tropischen Früchten und Steinobst. Seine Frische und tropischen Aromen machen ihn zu einem perfekten Begleiter zu Krabben und Jakobsmuscheln, aber dieser Wein passt auch sehr gut zu Salaten und leichten vegetarischen Gerichten.
 
Bezeichnung
Lagerung bis zu 5 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig.

Vina Robles ist ein Familienweingut mit 25 Jahren landwirtschaftlicher Erfahrung in der Region Paso Robles in Kalifornien und weithin bekannt für seine Cabernet Sauvignon und Petite Sirah Weine. Das Unternehmen besitzt sechs SIP-zertifizierte, nachhaltige Weinberge, die sich in fünf Unterbezirken der Region befinden und mit einer Philosophie der minimalen Intervention bewirtschaftet werden.

Die Sauvignon Blanc-Trauben für diesen Wein werden am Morgen von einem kleinen Block des Jardine-Weinbergs mit sandig-kiesigen Böden geerntet. Die kalte Gärung findet in Edelstahltanks statt, um das Sortenaroma zu erhalten. Der Wein ruht dann auf der Hefe, um dem Geschmack Reichtum und Komplexität zu verleihen.

Vina Robles Sauvignon Blanc hat eine helle und brillante strohgelbe Farbe. In der Nase entfaltet er tropische Aromen von Passionsfrucht und reifer Guave, gefolgt von einem Hauch von Orangenblüten und zitrusartigen Noten von rosa Grapefruit. Am Gaumen ist der Wein frisch und knackig mit einem mittleren Körper und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang und sauber und erinnert an Noten von tropischen Früchten und Steinobst. Seine Frische und tropischen Aromen machen ihn zu einem perfekten Begleiter zu Krabben und Jakobsmuscheln, aber dieser Wein passt auch sehr gut zu Salaten und leichten vegetarischen Gerichten.
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