Welche Rolle spielen die Verkostungsräume für das Erlebnis Boutique-Wein?

Viele kleine Weingüter verfügen über einladende Räume, in denen Touristen die Möglichkeit haben, die Atmosphäre des Weinguts, seine Gastfreundschaft und sein Weinsortiment kennenzulernen. Neben der Verkostung bieten diese Orte häufig auch pädagogische Aktivitäten wie Weinbergsbesichtigungen und Demonstrationen der Weinherstellung an, die dem Besucher helfen, den Wein und die Menschen, die ihn produzieren, näher kennenzulernen.