Was sind die drei Arten von Chardonnay?

Chardonnay, eine vielseitige Rebsorte, wird in drei primären Stilen hergestellt: oaked, unoaked (naked) und mit Kohlensäure. Im Fass gereifter Chardonnay fügt Noten von Vanille, Butter und Toast hinzu. Der ungetränkte Chardonnay lässt diese Phase aus und zeigt nur Fruchtaromen mit einem klaren, lebendigen Charakter. Bubbly Chardonnay wird, ähnlich wie Champagner, einer zweiten Gärung unterzogen, die ihm feine Bläschen und eine herrliche Textur verleiht.