Wie schmeckt ein Chardonnay?

Chardonnay-Weine haben ein vielfältiges Geschmacksprofil, das von leuchtend grünem Apfel und Zitrusfrüchten bis hin zu üppigen tropischen Früchten wie Ananas oder Mango reicht. Bei der Reifung in Eichenholz können Chardonnays zusätzliche Noten von Vanille, Karamell und Röstaromen aufweisen, während bei Weinen, die nicht in Eichenholz gereift sind, die Lebendigkeit der Gärung und mineralische Qualitäten hervorgehoben werden. Die Ausgewogenheit von Säure und Textur macht den Chardonnay zu einem vielseitigen und charmanten Wein.