Welche aufstrebenden Regionen produzieren hochwertige Sauvignon Blanc-Weine?

Obwohl die traditionellen Sauvignon Blanc-Regionen in Frankreich, Neuseeland und Kalifornien bekannt sind, gibt es auch einige aufstrebende Regionen, die für die Herstellung hervorragender Beispiele der Rebsorte Sauvignon Blanc bekannt sind. Das kühle Klima und der Einfluss des Pazifischen Ozeans im Casablanca Valley in Chile bringen viele Sauvignon Blanc-Weine mit sehr lebendigen Fruchtaromen und knackiger Säure hervor. In gleicher Weise ist das Gebiet Walker Bay in Südafrika heute sehr bekannt für seinen eleganten und ausdrucksstarken Sauvignon Blanc, der eine einzigartige Harmonie zwischen Frucht und Mineralität aufweist.
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