Ist Pinot Noir ein leichter oder schwerer Wein?

Der Pinot Noir ist ein Generalist, nicht nur wegen seiner Leichtigkeit, sondern auch wegen seiner mittelschweren und leichten Form. Dieser Wein ist eine sehr gelungene Repräsentation der Rebsorte, zum großen Teil aufgrund der fruchtigen und offenen Struktur, die durch weiche Tannine und auch einen relativ geringen Säuregehalt unterstützt wird. Dabei gibt es einen subtileren Ansatz einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen von beerenartigen Aromen bis hin zu einem Rohdiamanten im Abgang. Während einige Varianten zu einem vollmundigen Stil tendieren, sind Pinot Noir-Weine in der Regel sehr leicht im Geschmack, so dass sie zu den verschiedensten Anlässen getrunken werden können und mit verschiedenen Arten von Speisen harmonieren.
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