Kann Pinot Noir zu einem Roséwein verarbeitet werden?

Rosé wird aus Pinot Noir hergestellt, weil er einen hohen Säuregehalt und typische Aromaeigenschaften aufweist. Pinot Noir Rosés sind bekannt für ihren anspruchslosen Charakter, ihren subtilen Geschmack und ihre Aromen von roten Früchten, Zitrusfrüchten und Blumen, die sie zu sehr nützlichen und universellen Weinen für viele Gelegenheiten und eine Vielzahl von Speisekombinationen machen. Die natürliche Raffinesse und Komplexität der Rebsorte kommen im Rosé-Stil gut zur Geltung und zeigen die Vielfalt des Pinot Noir von einer anderen Seite.
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