Ist ein Pinot Noir ein trockener oder süßer Wein?

Pinot Noir ist bekannt für seine Trockenheit, die durch den geringen Zuckergehalt des Weins gekennzeichnet ist. Daher sind seine subtilen Noten von roten Früchten und Erde eher erdig, ohne jegliche Süße. Die Wahrnehmung der Süße hängt jedoch von der jeweiligen Traube, dem Reifegrad und den Weinbereitungstechniken ab. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der seriöse, trockene Pinot Noir, der zu verschiedenen Speisen passt, am besten ist.
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