House of Cards Red 2018

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren nicht nötig.

House of Cards ist das Werk der Winzer Tom Hinde und David Sayre, die sich entschlossen haben, ihre langjährige Erfahrung in der Weinherstellung in ganz Kalifornien zu bündeln und gemeinsam ein brandneues Projekt zu starten. Ihre auffälligen Etiketten zeigen den gerissenen Joker, ein Symbol für Macht und Stärke, den sie für den ultimativen Herrscher des Kartenhauses halten. Ihre Weine werden aus ausgewählten Weinbergen im kalifornischen Napa Valley gekeltert, die den Ruf haben, erstklassige Früchte zu produzieren.

Dieser dunkle und stattliche Blend besteht überwiegend aus Cabernet Sauvignon und einem kleinen Anteil Merlot, sowie einem Tropfen Zinfandel und Syrah. Diese kräftigen Rebsorten harmonieren gut miteinander und ergeben einen mächtigen Wein, der ideal zu deftigen roten Fleischgerichten wie Steak, gegrilltem Fleisch, einer reichhaltigen Lasagne oder Moussaka passt.

Im Bouquet dominieren reife Pflaumen, Schwarzkirschen und Blaubeeren, während der erste Schluck einen mittleren Körper, weiche Tannine und eine gut ausgebaute Struktur offenbart. Der Abgang ist geprägt von Gewürznoten, Leder und saftigen Waldbeeren, die auf der Zunge verweilen. Die gut abgerundete Textur und die Süffigkeit dieses Rotweins machen ihn bereits jetzt großartig, er kann aber auch noch ein paar Jahre im Keller gelagert werden.