Domaine Huet Vouvray Le Haut Lieu Moelleux 2020

Lagerung bis zu 20 Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren.

Domaine Huet ist eines der legendären Weingüter des Loire-Tals, gegründet von Vater und Sohn Victor und Gaston Huet. Es ist seit 1928 Teil der Landschaft von Vouvray und erstreckt sich über insgesamt 30 Hektar in den grünen Hügeln der Appellation.

Vouvray wird von der Chenin Blanc-Traube geprägt, und es ist schwer, einen reineren Ausdruck der Traube und des Terroirs zu finden als die Weine der Domaine Huet. Dieser Wein erkundet die süßere Seite des Weinbergs Le Haut Lieu und dank seines reichlichen Restzuckers hat er das Potenzial, sehr lange zu reifen.

Le Haut Lieu Moelleux hat eine täuschend erfrischende Nase, die nichts von den honigartigen Elementen zeigt, die Sie am Gaumen entdecken können. Es ist ein Bouquet von weißen Blumen und weißfleischigen Steinfrüchten, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Ananas. Am Gaumen wird das süße Innere des Weins durch eine zielgerichtete Säure und eine fantastische Mineralität ergänzt. Er ist zu gleichen Teilen rund und raffiniert. Dies ist eine der seltenen Flaschen, die das Prädikat "feiner Wein" wirklich verdient. Genießen Sie ihn allein oder in Kombination mit einem einfachen, fruchtigen Dessert und feinem Käse.