Anne Boisson Meursault Premier Cru Genevrieres 2022

Lagerung bis zu 25 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen.

Anne Boisson keltert hervorragende Burgunderweine aus den 1,5 Hektar Rebfläche, die sie von ihrer Familie in der Region Meursault an der Côte de Beaune geerbt hat.

Die Chardonnay-Trauben stammen von einer Parzelle innerhalb des renommierten Premier Cru „Les Genévrières“, der zwischen den Lagen „Les Perrières“, „Les Charmes“ und „Le Poruzot“ liegt. Hier sorgen die einzigartigen Boden- und Klimabedingungen für vollmundige, elegante Weine mit hervorragendem Alterungspotenzial. Der Meursault Premier Cru „Les Genévrières“ der Domaine Anne Boisson ist einer der ikonischsten und repräsentativsten Weine der Appellation. Mit seinem großzügigen, reinen Charakter verkörpert er die große Tradition der burgundischen Weißweine.

Im Glas zeigt er eine brillante, blassgoldene Farbe. Sein Aromenprofil ist breit und komplex; es eröffnet sich mit fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten, reifer Birne und Apfel, durchsetzt mit Anklängen von Wildblumen, gerösteten Haselnüssen und Brotkruste. Am Gaumen ist er frisch, lebhaft und mineralisch, mit einer lebendigen Säure und einer köstlichen Fruchtkonzentration. Er ist rund und vollmundig, mit einem langen, ausgewogenen Abgang, der an salzige Noten erinnert. Obwohl er das Potenzial hat, sich in den nächsten Jahrzehnten weiterzuentwickeln, lässt er sich bereits jetzt zu Hummer mit Butter, Jakobsmuschel-Risotto oder gebratenem Steinbutt genießen.