Wie sind das Alterungspotenzial und die Entwicklung von Rieslingweinen?

Rieslingweine sind aufgrund ihres hohen Säuregehalts und ihres ausgewogenen Zuckergehalts für ihre gute Lagerfähigkeit bekannt. Obwohl viele Rieslinge jung am besten schmecken, sind die besten unter ihnen in der Lage, komplexe sekundäre und tertiäre Aromen zu entwickeln und sich zu Weinen mit Tiefe und Nuancen zu entwickeln. Bei richtiger Lagerung können bestimmte Rieslinge viele Jahrzehnte lang wunderbar reifen, was die Reifefähigkeit der Rebsorte unter Beweis stellt.
Bitte beachten Sie, dass nur die eingeloggten Kunden Fragen stellen können.