Portugal Rot Cuvee

Wine & Soul Pintas Douro Character Tinto 2021

Vintage
2021
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
14.5%
Rebsorte
Portugal Rot Cuvee
Traube
Touriga Nacional, Tinta Roriz
Weingut
Wine & Soul
Region
Douro
Land
Portugal
  • Boutique
93 AVG
Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren nicht nötig.

Wine & Soul wurde 2001 von Sandra Tavares da Silva und Jorge Serodio Borges gegründet und ist das Werk zweier Meisterwinzer mit der Vision, der portugiesischen Weinszene ihren eigenen Stempel aufzudrücken. Jorge arbeitete früher als Winzer bei Niepoort, während seine Frau Sandra auf dem Weingut Vale Dona Maria sowie auf der Quinta de Chocapalha ihrer Familie in Lissabon Wein herstellte. Das Paar erwarb zunächst eine historische Portweinlodge und kaufte erstklassige Früchte aus dem Pinhão-Tal an, bis sie 2003 ihren eigenen Weinberg in der Region erstanden.

Ihr Pintas Character ist ein Referenzbeispiel für die typische Douro-Feldmischung. Die Trauben stammen aus dem geschätzten Weinberg Vale de Mendiz, der mit 45 Jahre alten Reben 35 verschiedener lokaler Sorten bepflanzt ist. Nach der Lese werden die Trauben in Steinlagaren oder Trögen nach lokaler Tradition mit den Füßen gestampft. Der junge Wein wird dann für 18 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut, bevor er abgefüllt wird.

Dunkel und stattlich im Bouquet mit viel Cassis, zerdrückten dunklen Beeren und Pflaumen, ist dies ein kraftvoller, vollmundiger Wein, der gut zu herzhaften roten Fleischgerichten wie Rindereintopf, gegrillten Rippchen oder reichhaltigen Wildgerichten passt. Er kann auch für ein weiteres Jahrzehnt gelagert werden, da er sich in der Flasche weiter entwickeln und entfalten wird.
 
Bezeichnung
Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren nicht nötig.

Wine & Soul wurde 2001 von Sandra Tavares da Silva und Jorge Serodio Borges gegründet und ist das Werk zweier Meisterwinzer mit der Vision, der portugiesischen Weinszene ihren eigenen Stempel aufzudrücken. Jorge arbeitete früher als Winzer bei Niepoort, während seine Frau Sandra auf dem Weingut Vale Dona Maria sowie auf der Quinta de Chocapalha ihrer Familie in Lissabon Wein herstellte. Das Paar erwarb zunächst eine historische Portweinlodge und kaufte erstklassige Früchte aus dem Pinhão-Tal an, bis sie 2003 ihren eigenen Weinberg in der Region erstanden.

Ihr Pintas Character ist ein Referenzbeispiel für die typische Douro-Feldmischung. Die Trauben stammen aus dem geschätzten Weinberg Vale de Mendiz, der mit 45 Jahre alten Reben 35 verschiedener lokaler Sorten bepflanzt ist. Nach der Lese werden die Trauben in Steinlagaren oder Trögen nach lokaler Tradition mit den Füßen gestampft. Der junge Wein wird dann für 18 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut, bevor er abgefüllt wird.

Dunkel und stattlich im Bouquet mit viel Cassis, zerdrückten dunklen Beeren und Pflaumen, ist dies ein kraftvoller, vollmundiger Wein, der gut zu herzhaften roten Fleischgerichten wie Rindereintopf, gegrillten Rippchen oder reichhaltigen Wildgerichten passt. Er kann auch für ein weiteres Jahrzehnt gelagert werden, da er sich in der Flasche weiter entwickeln und entfalten wird.
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Conceito
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Alkohol
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Alkohol
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Traube
Rufete, Tinta Amarela, Tinta barroca, Tinta roriz, Touriga franca
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Alkohol
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Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
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Traube
Rufete, Touriga Franca, Malvasia Preta, Alicante Bouschet, Donzelinho Tinto
Weingut
Luis Seabra
Region
Douro
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