Weingut Philipp Grassl Ried Barnreiser 1OTW Erste Lage 2023

Lagerung bis zu 25 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren.


Das österreichische Weingut Philipp Grassl liegt in der Gemeinde Göttlesbrunn in der Region Carnuntum. Hier produziert der talentierte Winzer Philipp, der das Weingut seit 2006 leitet, hauptsächlich hochwertige Rotweine aus den rund 30 Hektar großen, biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die Unternehmensphilosophie besteht darin, durch sorgfältige Arbeit in den Weinbergen und minimale Eingriffe im Keller reine, unverwechselbare Weine herzustellen.

Der Ried Barnreiser 1OTW Erste Lage ist ein eleganter Wein, eine Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon. Er stammt von über 50 Jahre alten Reben aus dem Weingut Barnreiser, einer außergewöhnlichen Lage, die mit Hexensagen aus dem 17. Jahrhundert in Verbindung gebracht wird. Nach der Gärung mit natürlichen Hefen in Holzbottichen ruht der fertige Wein anderthalb Jahre lang in einer Mischung aus neuen und gebrauchten Holzfässern.

Im Glas hat der Wein eine klare und leuchtende Farbe mit dunkelroten Farbtönen und violetten Reflexen. Sein aromatisches Profil ist breit und intensiv mit Noten von reifen Beeren wie Brombeeren und Cassis, gefolgt von pfeffrigen und kräuterartigen Anklängen. Am Gaumen ist er kraftvoll und elegant mit einem mittelvollen Körper. Er hat einen starken Charakter, feste und gut eingebundene Tannine und einen langen, konzentrierten Abgang, der an Bitterschokolade erinnert. Probieren Sie ihn zu Steak oder Rinderfilet mit Pilzen.