Skouras Moscofilero 2021

Jetzt genießen. Kein Dekantieren notwendig.

Der in Dijon zum Winzer ausgebildete George Skouras begann seine Karriere in Kefalonia, bevor er 1986 nach Nemea auf der Halbinsel Peloponnes zog und sein Weingut gründete. Er produziert Wein aus einheimischen Sorten, insbesondere aus Aghiorghitiko, allein oder gemischt mit internationalen Sorten in einem hochmodernen Weingut außerhalb von Argos, das 2004 eingeweiht wurde. Er gilt als eine herausragende Figur in der Renaissance des griechischen Weins und seine Weine, einschließlich der berühmten Nemea Grande Cuvée und des Megas Oinos, werden sowohl national als auch international sehr geschätzt.

Die 100% Moscofilero-Trauben stammen aus dem Weinberg Mantinia auf etwa 700 Metern Höhe. Sie werden für eine kurze Mazeration von 4 Stunden in Kontakt mit ihren Schalen belassen, dann gären sie in Edelstahl und reifen kurz auf ihren Hefen, um dem Wein zusätzliche Tiefe und Rundheit zu verleihen.

Der Wein zeigt eine schwach strohgelbe Farbe. In der Nase bietet er eine hervorragende aromatische Intensität von weißen Blumen, Kamille, gelber Melone, Mango und dann Aprikose und Pfirsich mit einer leichten Zitrusnote. Im Mund ist er frisch und ausgewogen mit lebhafter Säure und moderatem Alkohol. Es gibt wieder einen langen Nachgeschmack von Fruchtaromen. Er ist der perfekte Sommerwein: hervorragend gekühlt als Aperitif oder zu Krabben und Schalentieren serviert.