Rizzardi Prosecco Extra Dry

Lagerung bis zu 6 Jahre. Servieren Sie ihn gut gekühlt.

Dieser veredelte Prosecco hat quirlige Bläschen und spritzige Aromen von Zitronenschale und grünen Äpfeln mit einem Hauch Honig zu bieten. Eine dezente Note von Süße stellt auf dem Gaumen ein Gleichgewicht dar und verbindet sich harmonisch mit den puren Obstgartenaromen und dem weichen Mousse. Dank des erfrischenden und leichten Charakters dieses Schaumweines bietet er sich als ein perfekter Aperitif dan. Er kann außerdem noch hervorragend zu frischen Meeresfrüchten, in der Pfanne gebratenem Fisch und Salat gereicht werden.

Die Rizzardi Familie wählt die Glera Trauben für diesen Prosecco sorgfältig von ihren zuverlässigen Partnerbauern mit Weinbergen auf kühleren am Hang gelegenen Grundstücken rund um Soligo aus. Diese Weinreben wachsen auf Ton- und Kalkböden und liefern Trauben mit viel Frische, um die noblen fruchtigen Aromen auszugleichen. Nach der Ernte werden die Trauben unter Anwendung der Tankgärung gegoren und dann in Edelstahlfässern gereift, bevor sie abgefüllt und verkauft werden.

Das Weingut Guerrieri Rizzardi ist ein historischer Produzent des Veneto Gebiets, das 1914 nach der Verbindung von zwei adligen lokalen Familien, der Grafen Guerrieri und der Grafen Rizzardi, durch eine Vermählung gegründet wurde. Das Weingut ist bis heute immer noch im Besitz der gleichen Familie und wird zurzeit von Giuseppe und Agostino Rizzardi geführt.