Resonance Willamette Valley Pinot Noir 2021

Lagerung bis zu 15 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen.

Résonance wurde 2013 im Willamette Valley in Oregon aus einer Zusammenarbeit zwischen der Familie Gagey und Maison Louis Jadot gegründet und ist ein renommiertes amerikanisches Weingut, das für seine exzellenten Chardonnay- und Pinot-Noir-Weine bekannt ist. Der Name des Weinguts leitet sich vom ältesten Weinberg des Anwesens ab, der Anfang der 80er Jahre angelegt wurde.

Die Pinot-Noir-Trauben für diesen Wein stammen aus einigen der besten Weinberge des Willamette Valley, darunter die weingutseigenen Weinberge „Résonance“ und „Découverte“. Das Weingut arbeitet seit langem mit bewährten lokalen Weinbauern zusammen, die für hochwertige Trauben sorgen – das Ergebnis ist ein Wein, der seinen Herkunftsort wahrhaft widerspiegelt.

Im Glas präsentiert sich der „Résonance Willamette Valley Pinot Noir“ mit einer brillanten, intensiven rubinroten Farbe. Sein Aromaprofil ist komplex und ausdrucksstark, geprägt von Noten von Walderdbeere, Kirsche, Brombeere und Himbeere, gefolgt von blumigen Anklängen von Rose und Veilchen vor einem Hintergrund aus Vanille, Lakritz und Teeblättern. Am Gaumen ist er ausgewogen und rund, lebhaft und saftig, mit weichen Tanninen und mittlerem Körper. Er bietet Frische und Lebendigkeit und mündet in einen Abgang mit mineralischen Untertönen. Servieren Sie ihn zu Ente, Lachs oder gebratenen Portobello-Pilzen.